De regula, alegerea se face in functie de culoarea cu care am fost obisnuiti. Cei care am consumat in familie doar oua albe, vom prefera oua albe si invers. Calitatea unui produs este asociata mai intai cu propria experienta despre acel produs. De exemplu, o persoana care a fost obisnuita cu un ou cu coaja moale si galbenusul galben va accepta mai greu faptul ca un ou cu galbenusul galben - portocaliu poate fi mai sanatos.
Cele maro sunt, de regula, mai scumpe decat cele albe - un motiv suficient de bun pentru a fi preferate de catre unii cumparatori.
Diferenta de culoare este data de rasa gainii. In general, gainile cu penele albe au oua albe, si gainile cu penele rosu brun oua maro.
Culoarea unui ou nu este un indicator al calitatii.
Cand vine vorba de gust si de nutritie nu exista nici o diferenta intre cele albe si cele maro. In ciuda faptului că cele maro pot fi mai scumpe, ele nu sunt mai bune decat cele albe, si vice versa.
Daca ati observat vreodată ca o coaja de ou pare mai groasa sa stiti ca este din cauza varstei gainii si nu datorita culorii oului. Gainile tinere tind sa depuna oua cu coji mai groase, in timp ce gainile mai in varsta depun oua cu coji mai subtiri. Acest lucru este valabil atat pentru oualele albe cat si pentru cele maro.
Pretul mai mare al oualor maro se datoreaza faptului ca gainile cu pene rosu brun sunt mai mari decat cele cu pene albe si, implicit, sunt costuri mai mari de productie.
Voi ce preferati - oua albe sau oua maro? Sper ca ati inteles ca nu este indicat sa va alegeti caserola cu oua in functie de culoarea acestora.
