Costurile de productie a oualor de la gaini crescute in aer liber sunt mai mari de cel putin de doua ori

Am participat recent la o discutie despre cumparatorii romani care incep sa se intoarca din drum cand aud cat costa un ou de gaina crescuta in aer liber si am ajuns la concluzia ca acestia sunt incapabili sa inteleaga ce costuri implica sa cresti o gaina in aer liber. In conceptia lor a creste o gaina in aer liber inseamna sa-i dai drumul in curte, sa ai cheltuieli minime cu hrana si profit maxim din vanzarea oualor.

In realitate, lucrurile stau exact invers. Costurile de productie a oualor de la gaini crescute in aer liber sunt mai mari de cel putin de doua ori fata de cele suportate de catre producatorii de oua de la gaini crescute in spatii inchise.

Aceasta diferenta a fost recunoscuta si de catre dna Tania Murray de la producatorul de oua Hallora din Austria, unde pe o suprafata de 1.4ha cresc doar 430 de gaini ouatoare.

Sursa: Egg farm Hens of Hallora pushing for free-range regulation